Lahodní cvrčci natural 20 g

Lahodní cvrčci natural

Mnoho z Vás si chce ochutnat sušené cvrčky úplně načisto, bez koření. Právě pro tyto účely jsou zde cvrčci natural, ve kterých je jednoduše 100% cvrčků a nic jiného. Můžete si je tak přimíchat jak do sladkých, tak do slaných pokrmů a dokořenit si je dle libosti. Jste li ale vyznavačem čistých chutí, nebo máte nějakou dietu, můžete si je vychutnat jen tak samotné. V rámci ideálního zážitku jsou ale přecejen chutnější například Lahodní cvrčci s kari nebo s česnekem.

Proč právě cvrčci

Z výčtu jedlého hmyzu, jsou cvrčci vedle červíků tou nejchutnější variantou jedlého hmyzu. 

Lahodní cvrčci jsou oproti Křupavým červíkům odlišní v mnoha ohledech a to jak v chuťovém prožitku, tak ve výživových hodnotách.

Použití

Lahodní cvrčci jsou tepelně upravení a tak si je můžete vychutnat jednoduše tak, že je sníte v té podobě jak jsou. To je asi nejlepší způsob. 

Můžete je ale přisypat například na salát, přidat místo krutonů do polévky, nebo jimi posypat nějaké další jídlo, aby jste jej zpestřili a zároveň zvýšili výživové hodnoty.     

Způsob přípravy

• Před zpracováním se cvrčci zachladí a následně zamrazí. To se dělá především z důvodu pohodlné manipulace, protože po zachlazení přejdou do hibernace, stejně jako to na podzim dělávají v přírodě. 
• Ve zmraženém stavu se také přepravují z farmy do kuchyně. Takto se s nimi snáze manipuluje aby neskákali po kuchyni :-)
• V kuchyni se vhodí do vroucí vody. Zde dojde k tepelné úpravě, kde jsou zničeny případné nežádoucí látky, obdobně jako se to provádí i u většiny živočišných produktů. 
• Poté se naloží do horkovzdušné trouby kde se suší horkým vzduchem aby byli právě tak křupaví, jak je máte rádi.
• Po usušení se cvrčkům odstraní většina končetin. To se dělá především proto, aby Vás moc neškrábali v krku.
• Poté sušené cvrčky nakořeníme. Ve WormUP nepřidáváme do hmyzu žádné dochucovadla, protože věříme, že to jde dělat čistě a zdravě. Používáme pouze přírodní koření, sůl případně cukr u sladkých variant.
• Následuje balení. Na dávkovací váze, nadávkujeme cvrčky do pytlíků a vzduchotěsně uzavřeme.  
• Nakonec putují k vám a my věříme, že Vás nadchnou ;-)

Trvanlivost

Minimální trvanlivost Lahodných cvrčků je 1 rok od data výroby. 

Tato trvanlivost je dosažena pouze díky důkladnému vysušení a vzduchotěsnému uzavření.  

Složení

Sušení cvrčci domácí (Acheta domesticus) (100 %).

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1979 kJ/ 473 kcal

Tuky (mastné kyseliny) 22 g - z toho nasycené 9,4 g

Sacharidy 7,8 g - z toho cukry 0 g

Sůl 1,1 g

Bílkoviny 65 g

B12 24,06 μg